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 凉皮机的选择诀窍

        凉皮的旺季已经开始了,现在有好多客户咨询凉皮机,作为生产厂家的我们,会给客户一些建议。
   
很多客户会问检验一台蒸箱凉皮机的好坏,怎么做,我们认为好机器是看机器是否便于操作,以及凉皮的品质和机器使用寿命,概括起来是四个字:看、听、摸、抬。一看:凉皮机是否通过第三方认证,机器材质和做工是否达标,整机设计是否合理等;并且了解厂家的业绩经验和实力,小作坊或者近两年新注册的公司一般是非常不可靠的。二听:开机后,听一下凉皮机看是否有异响。三摸:开机时,摸一下蒸箱的温度上升的速度,温度升上来以后,蒸箱外的温度,蒸箱外的温度如果高的话,就是保温效果不好。反之,则保温效果好。四抬:测试一下机器的重量,就能判断出机器材质的好坏。此外,让厂家免费进行试机,肯定不允许添加硼砂等非法添加剂,必要时自己带面浆进行试机,要求作出的凉皮劲道好,表面光滑平整,用力摔而不会断条。
        凉皮是我国很普遍的小吃,大家的口味这么多年已经变得很刁钻了。所以刚开始用凉皮机做凉皮的用户,一定要在凉皮机的选择上慎之又慎。
 

 

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