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 凉皮机究竟有哪些配套设备呢?

凉皮机究竟有哪些配套设备呢?

    凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方凉皮的机械,主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。 

    市面上一般的凉皮机,只能做凉皮,是不是很单调呢,如果您是开凉皮米皮店的,客户想吃米皮,面皮,粉皮怎么办?在单独买米皮机、面皮机、粉皮机?

    一般凉皮机,只能做凉皮,其他的做不了,而万鸿睿新型圆形凉皮机一机顶多机。不仅可以做的凉皮,还可以做面皮、米皮、粉皮等等多种特色小吃。

下面我们专业人员为广大用户们在说下凉皮机的区别和机器:

    凉皮,在北方通常也叫凉面皮,制作方法是先把面粉活好,然后洗出面浆用洗出的面浆制作。这也是一般机器都是这样的。这种凉皮通常是凉拌,也可以热炒。

    面皮,不用洗面,直接把干面粉和水按比例搅拌好,搅拌或用打浆机打成面浆后,直接制作,一般履带式的凉皮机由于温度不够所以做不了这个,这种面皮通常是炒着吃的居多。

    米皮,大米用冷水泡5个小时,用磨浆机将其磨成浆,然后就可以制作了。大部分凉皮机都做不了面皮和米皮。米皮通常是凉拌和热炒着吃。

    鸿睿凉皮机,一机多元化,买鸿睿凉皮机相当于买了凉皮机、面皮机、米皮机等等。所产食品多元化,您可以充分的满足市场和顾客的需求。

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