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 凉皮机的两种类型及说明


       凉皮机的两种类型及说明:

 

       凉皮机主要由下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部分组成。

 

       凉皮机主要的两种类型,一种是电加热螺旋挤出式,另一种是大型蒸汽凉皮机。

 

       电加热螺旋挤出式凉皮机主要有电动机、螺旋杆、电加热器、出口组成。该电加热螺旋挤出式凉皮机的结构简单,产量低。

 

       大型蒸汽凉皮机主要有覆浆装置、传送带、蒸箱、收皮小车等机构组成。该大型蒸汽凉皮机的结构复杂,产量高(是电加热螺旋式的10倍甚至更高),完全模仿手工做法,生产出的凉皮口感好。

 

 

 

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