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 洗面机采用搅和洗面与用和面机代替洗面机相比

         洗面机采用搅和洗面与用和面机代替洗面机相比,具有效率高、洗面净、效果好。因和面机不是专业的洗面机,和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢,且效果差。
        洗面机操作简单、卫生,节省了大量人力,是制作面筋很佳设备。把面粉加水和成有韧性的面团让其分解,20分钟后开使洗面,不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净,再用少量的发酵粉倒入面水内,6小时以后沉淀后把水倒出发酵待用,把洗好的面筋放在盆内20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。用发酵好的面糊兑入三分之一的干面粉进行搅打,打匀后再用面水视情况调稀稠。
        新型洗面机将和面和洗面分为两体,效果好、洗面净、速度快、节电省工,3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备,机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种,耐磨、耐锈。与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动,符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天,操作者再也不受冰冷之苦,所以洗面机刚面市即受到用户好评,是面筋设备的理想产品,又是一种新型的致富设备。转载请注明出处: 巩义市鸿睿机械制造有限公司

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