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 关于擀面皮机的问答(二)

接上篇:


六、问:擀面皮机器操作的时候需要调温度吗?
  
答:需要,在操作过程中,旋转温度按钮,调至合适的温度就可以了,在这中间机器温度需要变化都是自动调节的 ,无需手动调节。
七、问:擀面皮机操作难吗?
   
答:不难,擀面皮机的构造简单,操作也简单,随机附带的有说明书,操作极易上手,另外我们还有操作视频可供参考。若真不会,

我们还会请技术部的工作人员一对一的视频通话,教技术。您大可放心。
八、问:擀面皮好做吗?
   
答:擀面皮的制作过程和凉皮的差不多,擀面皮是先洗面,然后把面浆发酵微酸后开始制作,其余的程序都是一样的。
九、问:机器做出来的和手工的有什么差别?
   
答:基本上没有什么差别,口感,色泽,劲度都一样,再加上料汁好一点更吃不出来了。
十、问:擀面皮不洗面可以做吗?
   
答:可以。不洗面做出来可能口感会比洗面的稍稍差一点,工艺上省去了很多步骤。

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