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 简述擀面皮机的组成及说明


       简述擀面皮机的组成及说明:

 

  擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,擀面皮可以凉拌、热炒均可。手工制作的擀面皮,做出来的擀面皮还要做第二次加工,做出来的擀面皮表面不光泽透明,还费时费力,手工制作工序非常繁琐。擀面皮机的问世,解决了传统的人工制作面皮的时代,无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,它具有省时、省力、省电、加工出来的擀面皮出机即为熟品,比手工制作的擀面皮筋道、透亮。它是食品设备的皎皎者,是食品机械的领军者。

 

       擀面皮机主要由下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部分组成。是一种多功能的食品机械,它不仅可以生产擀面皮、凉皮、面皮,还可生产米皮、河粉、肠粉等,采用进口不锈刚制造,坚固耐用,并具有循环风冷系统,结构科学合理。比手工制作快3-10倍,节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。薄厚粗细可任意调整。具有美观耐用、结构紧凑、操作简便、一机多用等特点。

 

       擀面皮机可以在市场、超市、学校食堂加工制作销售擀面皮、凉皮等,1斤面粉可做2斤擀面皮,1斤擀面皮可以做2碗,现在市场一碗擀面皮最低4元,一碗成本1元,一天最少卖60碗,一天净180元,一个月就赚5400元,效益十分可观。

 

 

 

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