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 凉皮机PK娱乐圈

 

      凉皮机,一种大众机器,一堆金属的堆积:娱乐圈,一个“另类”的小社会,一群形形色色的人。凉皮机——娱乐圈,看似形同陌路的两支“独秀”,怎么会发生对决呢?

 

       娱乐圈新上位的“四小花旦”名单已经出炉,她们是杨幂、郑爽、周冬雨、张歆艺,可谓是各有千秋,千秋百代。但是,2012年,注定不平凡的一年,大家一定想不到,在广泛使用凉皮机的凉皮界也诞生了花旦,我们万金机械一一细数。

 

       花旦之一——汉中米面皮汉中属陕南,盛产大米,用大米面做面皮是汉中人首先发明,历史悠久,所以汉中、城固等地的米面皮在陕西西安有很高的知名度,卖面皮的往往要打出汉中米面皮,城固米面皮以招揽客人,因风味独特,吃的人很多。

 

       花旦之二——秦镇是户县的一个镇,离西安很近,秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。同时,秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬,更适合一些年轻人、中年人食用。

 

       花旦之三——在陕西农村,也有用小麦面蒸凉皮的,农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中,酿皮的吃法却与众不同,它除了放醋、盐、味素、辣椒油外,还要放芝麻酱,吃来又别有风味,所以在西安,人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。

 

       俗话说,“三个女人一台戏”,现如今,三碗凉皮一世界。在机械化,自动化的今天,能吃到美味的凉皮,我们不得不感谢凉皮机。没有凉皮机,就没有这些诱人的“凉皮花旦”。

 

 

 

 

 

 

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