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 鸿睿告诉您什么样的凉皮才能吃出健康

  陕西人爱吃凉皮可是天下闻名。凉皮也随陕西人的足迹走遍了大江南北。
  凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,不衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。
  凉皮可分米皮,面皮两种。顾名思义,米皮就是以大米为原料制作而成;面皮以面粉为原料制作而成。
所以吃凉皮不论是哪一种,就等于是吃了面或是米。米面的淀粉含量多,面筋含有一些蛋白质,但是其他营养素较少,凉皮里还会配上一些黄瓜丝或者是豆芽菜,可以补充一些维生素,如果在加上肉夹馍,可以补充一些肉类蛋白。但是矿物质和膳食纤维是比较少的。
 凉皮机是我公司集多年生产凉皮、擀面皮、米皮机和河粉机的经验,结合新节能技术而研制成功的新一代节能多功能型凉皮机,是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
 

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